现在有很多的面皮厂家或者是面皮店都已经开始使用凉皮机，这样就可以更快速的给大家提供数量更多的凉皮，而且口感不输手工凉皮。这种现象也说明了现在的机器已经逐渐开始取代手工，尤其是在制作食品方面也可以这样来进行，当然还有更多感兴趣的人，也许还不清楚这种设备都具备着哪些性能，国铭凉皮机一机多用，可做凉皮、米皮、和擀面皮，现在的机器已不是功能单一的机器。既节省成本又能达到客户的需求。
   国铭凉皮机是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜。
   全自动凉皮机的不锈钢材料决定了国铭凉皮机拥有坚实的机体。凉皮机的内部结构合理，对于凉皮机零部件之间的各种调节达到好。凉皮机在运行过程中，机器流畅，而且制作稳定。