多功能凉皮机夏能生产凉皮、米皮，冬能生产水晶粉皮、绿豆粉皮，可真的是只要拥有就一年四季不会停，商家都喜欢这样的食品机器，国铭机械多功能凉皮机可进行24*7小时不停生产，但是如果不注意保养维护的话就难说了，为了避免凉皮机时不时的停机带来的损失，我们就来学学多功能凉皮机的维护和保养吧！

我们在购买凉皮机之后，一定要注意定期对凉皮机进行一个保养与维护，这样才能够避免凉皮机故障的发生。
 1、为确保食品an全，延长设备使用寿命，每次生产完以后，应对凉皮机进行一次多面的清理。
 2、凉皮机的电器部件与电路板部位应做好防潮防水措施，尽量不要受潮浸水。
 3、应尽量杜绝凉皮机开空机，如果需要开空机，可在斗内加入水再开机，避免内部磨损。
 4、三天或三天以上不使用时，应将机腔与其内的零部件进行清洁，然后用热风枪或电吹风将其吹干，安装复原；有条件的话，可以将其涂上羊油，以防生锈，不得用含水的油，否则会更易生锈；处理完之后，应将设备存放于干燥，远离有腐蚀性气味的地方，盖好防尘罩。
 5、使用一个月至三个月，应给轴承座内补润滑脂或换润滑脂，如果凉皮机的轴承座采用的是注机油结构，生产之前需观察机油不低于油标的中间位置，如低于或机油发黄需及时补充与更换，任何情况下每一年须更换一次。
 6、定期检查凉皮机皮带松紧程度，如过松时需调整。
 7、如停机时间过长时,需把螺旋、掂出嘴、灌筒内涂上少量信用油以防生锈。
8、加热器每隔2-4个月需检查一次，如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加热线圈。
9、定期检查缸筒后是否漏面水，如有漏水，应及时更换密封圈