不同地区、不同品种的大米，直链淀粉含量不同，对米粉生产影响很大。很多新手问：做米粉到底用哪种大米？我的设备能适应不同米种吗？ 通常，早籼米（直链淀粉含量高）更适合做米粉，做出来的米粉更筋道、不易断条。晚籼米或粳米也可以做，但需要调整工艺参数。 河南新鸿睿机械制造有限公司的全自动米粉生产线，一大优势就是原料适应性广。通过PLC控制系统，可以灵活调节以下参数来匹配不同米种： - 泡米时间 - 磨浆细度 - 熟化温度 - 挤压速度 - 烘干曲线 我们曾用东北粳米、湖南早籼米、越南大米分别试机，都能生产出达标米粉，只是口感略有差异。如果您当地的米种比较特殊，可以先寄样品或带原料到新鸿睿工厂试机，我们会帮您调试出最佳工艺。咨询电话：13598095158。