每当到了休息的时候，在街道上一走，那一面全都是汉中小吃店。和汉中那里的情形非常的相像。那透着浓郁乡土气息和地方传统的风味饭食——如汉中汉中面皮,外加一碗菜豆腐稀饭,当地人称为“套饭”的小吃,更叫人食欲大增,留下了美好的回忆。到过汉中的人,印象最深、最有感情的恐怕就是满街满巷的面皮店了。汉中的一大景观,那就是不论清晨,还是傍晚,不管是地冻天寒,还是烈日当空,只要有饮食摊点的地方,总是有围观，捧场。

   好吃的面皮也要有高质量的面皮机才能促成那样的一道景观。鸿睿家用型面皮机是鸿睿新研制的食品设备之一。它占地1平方米，自动控温，出机即熟。具有噪音小、自动化程度高、操作简单、坚固耐用的特点。面皮味美筋道，口感滑溜清爽，下汤、清炒皆可。1人可操作，日产400斤，大大地减轻了生产擀面皮的劳动强度和效率。

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