下着梅雨的季节，令人心浮动，生活烦躁起来；几个月没有一滴雨的气候，也同样令人不安。天气燥热，也挡不住我们鸿睿人对凉皮机的热情，推出的新式凉皮机一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。七月流火，难道还会有什么礼物比这个更好吗？

       使用新式凉皮机洗面和不洗面均可制作，生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。而且厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。

       与此同时，为了提高凉皮机的工作效率，延长其使用寿命，我们废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，使凉皮的生产过程更舒适。