鸿睿机械多年来一直致力于凉皮机设备的研制与开发，从简单的加工制造，到高技术含量的研发，越来越多的资金投入到科研创新项目中、从制造走向研发。为了不断满足经济发展对于凉皮机设备技术水平的要求，鸿睿机械始终坚持不懈的进行着研发工作，目标是尽快将各种创新技术转换成能够给需求的客户带来高效益的机械设备。

         鸿睿机械最新研制的新型蒸汽式凉皮机自动化程度高，除了日常定期为设备进行维护，几乎不需要人工操作。有生产效率高，产量大，运行成本低等特点。设备维护保养简便，易损件采用国内最强耐磨材料，磨损小，使用寿命长，提高了客户的经济效益。

         随着食品机械的发展，一定程度了改善了整体工艺，凉皮机在食品机械行业加工中列为核心设备。蒸汽式凉皮机的发展是在凉皮机应用不断提升的基础上，产品性能也在不断改善，更大程度上满足需求。