15岁，我的天空飘了雨。父亲的决绝，母亲的眼泪，我的心阴霾一片。我泪雨纷飞，不愿父亲离开家，去1300里之外的首府。母亲搂我入怀，说她已和父亲商量好，为了我的前程，送我去父亲身边读书。毕竟首府的教学条件好，更有利于我的成长。
　　我黯然神伤。我知道，我要淡出母亲的视线了。在首府上高中，上大学，然后留在那里，结婚成子，是父母为我设计的人生。果然，大学毕业后，父亲为我找好了工作。父母都爱孩子，他们希望我有美好灿烂的未来，不会再让我回偏远的小城。只是苦了可怜的母亲，判给她的女儿没能守在她身边，也无法陪她度过孤单一人的漫漫长夜。
　　工作后，越发地想念母亲，为那么长久的离别。春节回家，久久不愿离开。母亲倒是从容淡定，她带着我，去吃我爱的凉皮。小城的凉皮醇红辣子油润滑亮，豪辣之后回味长，比首府的凉皮不知要好多少倍。吃凉皮时，我两眼放光，满面春风。
　　离别时，母亲紧紧地抱着我，别难过，妈妈会来看你的。果然，母亲来了。每月一次雷打不动，长途颠簸，大包小包地带许多好吃的食物。而3元钱一份的凉皮是少不了的。母亲将两份凉皮分装在塑料袋里，调料、油泼辣子也单独分开。到了我的宿舍，立刻打开来，拿碗，将凉皮拌好，笑眯眯地递给我。而我，还母亲一个灿烂的笑容，埋头大吃起来。
　　但，母亲的身体大不如以前了。我不忍她受长途颠簸之苦，不许她再频繁地跑来看我。母亲点头，却并不听。只是，再来的时候，她坐上了出租车。面对我的惊异，母亲说，多坐几回就和司机熟了。我纳闷地问，和司机套近乎能省钱？人家可是奔着挣钱才营运的呀！母亲笑着摇头：“不为省钱，只想让他们以后出车前告诉我一声，我好去买了凉皮带给你。妈妈老了，跑不动了，也不能帮你什么，但一定要让你吃上喜爱的凉皮啊！”
　　我的心一酸，搂住了母亲：“妈，对面小区新开了一家凉皮店，陕西汉中的，味道很不错。以后不用给我带了。”母亲应了，却依然如故，时不时会让司机给我带凉皮。每次去小城驻乌办事处取凉皮，同事都会好奇地问：“真那么好吃吗？你一来一回，跑路费早超过3块了。”我无语，同事怎会知道呢？1300里路上的凉皮，是妈妈的牵挂，妈妈的关爱，妈妈的味道啊！

     以上资料有国铭机械小编摘抄，国铭凉皮机在不添加任何东西的情况下，做出的凉皮质量比手工的质量还要好，而且比手工质量要滑溜筋道。相同气候条件下保质时间比手工的长。而且对面粉，对地域均没有要求，高原地区也可以做。不仅可以做凉皮，还可以做米皮、不洗面的面皮，粉皮，东北大拉皮等等。欢迎社会各界朋友来厂实地考察参观。