凉皮机
郑州市国铭机械设备有限公司专业生产凉皮机面皮机洗面机,一流的设备,全新的工艺.欢迎新老客户前来参观考察。
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洗面机的新型设备深受大家喜爱

作者 Admin 浏览 发布时间 11/06/28

凉皮、擀面皮作为一种风味小吃,深受广大群众喜爱,长城内外,大江南北,凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮,柔软筋道而日渐兴隆,手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大,工序繁琐,且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验,研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机,一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺,大大提高了劳动强度,实现了机械化操作的梦想。洗面机美味小吃的新型设备深受大家喜爱

洗面机的最大特点是用先进的机械取代了繁重的体力劳动。该机操作方便,性能可靠,可洗面,和面
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面、需要12分钟,洗面机必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆、过滤:把分和器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
  综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
  洗面机提示:和面、醒面,必须按使用说明上的比例、时间要求去作,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)。

    洗面机易操作、节省动力(仅配220V,2.2KW单相电机),斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,是制作凉皮、面筋最理想的机械产品。 我厂生产的洗面机技术先进,它有区别与普通的翻斗洗面机,本机采用的是洗衣机的原理,可以正转反转,速度可调,所以它的洗面速度特别快。

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