FJ100型米粉机制作米粉,米线的工艺是通过机械的挤压摩擦生热，将大米直接制熟并加工成合格的米粉（米线、年糕），特别是目前改进后，可提高生产寿命，具有国内先进水平。

　    该型米粉机的主要结构由粉碎组件，自熟螺旋组件，排粉螺旋组件和传动变速机构等组成，操作简便，经济效益好，是中小型企业，家庭工业理想的食品机械。
       传统的米粉机先要用磨粉机磨粉或用粉碎机粉碎，然后经人工拌浆，再放入米粉机中榨出米粉。而一次成型米线机只需将泡好的米放入料斗，就可直接榨出熟米线、米粉、粉丝。

      一次成型米粉机彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米粉生产历史上取得跨越性的技术革新。该米粉机生产的米粉，属纯天然食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。国铭牌米粉机所产的高品质米粉，不仅可内销，更可大量出口。
 
        一次成型米粉机1－2人即能操作，方便适用，一小时产量达100公斤以上。以1斤大米可加工桂林米粉1.4斤，每斤米粉售价2元计算，价值增长1倍多，效益十分可观。