年糕用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。
　　春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

      国铭牌自熟年糕机经几年来的推广使用，根据大多数用户反应的情况与要求，进行了优化改进，使产品质量达到并优于传统方法加工。经上千用户使用证实不需要任何添加剂，所产的年糕晶莹透亮，筋道爽口。生产不受季节影响。

MJ-150型自熟年糕机效益分析

      年糕机每小时可加工熟年糕100斤，每斤大米生产年糕1.5斤，目前大米1.3元/斤，年糕批发价2.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。