凉皮柔滑爽口,四季皆宜,尤其是在夏天,倍受欢迎。烈日炎炎,汗流浃背,来一碗凉皮,凉飕飕,美滋滋。由于吃凉皮的人越来越多,凉皮基本上都采用凉皮机生产,质量更稳定,产量更可靠。这个夏天已悄悄地恋上凉皮机。
我公司生产了将近20年凉皮机,多功能凉皮机生出来的凉皮主要特点是筋道,香辣,爽口,凉脆。放了辣椒油,故而又辣又香,还加了面筋,黄瓜丝,黄豆芽, 该机日产400斤,1人可操作,占地1平方米,自动控温,耗电时约1度,原料是以水洗面筋的水面或小麦淀粉。
多功能凉皮机用一般普通标准的小麦面粉或精粉。经过洗面、过滤、沉淀、发酵程达中后,将面水搅拌均匀方可使用。根据种种面粉的面质特点。对面质筋度好的在调配进含水量要大一点。对面质筋度差的含水量要小。面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,调配面水含水量要大(强面精、淀粉)。
我们万金机械厂通过研究和实验,在技术上获得了重大突破,将单一用途的凉皮机,一机多用,更适应南北方客户经营食品的需要,我厂生产的凉皮机既可以生产河粉,肠粉,陈村粉,又可以生凉皮,粉皮;既可以米为原料,还可以以玉米,小麦,红薯,马铃薯等淀粉为原料。
为了回馈新老客户,我厂免费提供河粉,凉皮,面皮;各种粉皮的配方和制作方法,助你创业一帆风顺。
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