丝绸之路一直是一个传奇，骆驼、沙漠、商人们牵着骆驼，骆驼驮着货物……每当提到丝绸之路，脑子中就会浮现出这些情景。还有梁静茹的一首《丝路》，听得我们振奋与敬佩共存。今天，我们鸿睿面皮机新“丝路”，让舌尖去“踏青”。

       这条丝路没有了大漠孤烟，没有了骆驼与商人，只剩下青青的草，绿绿的叶。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的东西就不吃。《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。香椿、柳芽、花椒芽……春日里，植物发出嫩芽，何不让舌尖也来“踏青”？
一场春雨迎来了春季的最后一个节气——谷雨。谷雨后，天气骤暖，雨水大增，植物滋润，枝叶渐长。

       俗语道“雨前香椿嫩如丝”，香椿是谷雨时节不可不吃的美味佳肴和养生上品。此时的香椿叶肥梗嫩，油亮厚实，吃起来醇香爽口。香椿被称为“树上青菜”，富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，既是蔬菜中的珍品，又是难得的药材，有清热解毒、健胃理气之功。若有兴致在家中随意做几样香椿小菜，炸香椿芽、香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐都是不错的选择，做法简单又好吃。

       而最早返青的报春菜是荠菜，又名护生草、菱角菜，是一种野菜，近年来开始人工种植，其维生素、钙、磷、铁含量都很高，而且还含有大量叶绿素和膳食纤维。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可做馅或汤，是一种药食同源的美味佳蔬。

        李白有诗云：“柳色黄金嫩”，说的就是柳芽。柳芽是柳树初生的嫩芽，颜色淡绿微黄，须在未开花絮之前采用。中医认为柳芽味苦、性凉，可清热、透疹、利尿、解毒。春食柳芽对人体大有裨益。柳芽既可用于泡茶，也可用于入馔，如淮扬菜中就有“干炸柳芽”、“软炸一枝春”等。

       您的舌头过瘾了吗？舌尖踏青之后，再来碗面皮，我想，那滋味是只可意会不可言传。现在面皮多采用面皮机制作，质量稳定，色香味美，赶快让舌头做个旅行吧！