年糕机的市场分析：

 前景广阔：年糕是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可观。

 操作简单：传统年糕机加工时，大米需经粉碎、蒸炊、成型、再蒸等多道程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而我厂生产的新一代自熟年糕机只需要将整机装好，把原料倒入料斗即可生产出年糕产品，且加工出的年糕晶莹、细腻、口感特别好，本机具有一次成熟成型，简单、方便、卫生，是老百姓理想的致富好帮手。

 小投资：年糕机每小时约可生产年糕300斤，每斤大米生产年糕1.5斤，目前大米1.5元/斤，年糕批发价2.5元/斤，可获得丰厚的经济效益。如需生产，只需5-9平方米的面积，一人即可操作。

 种类繁多：年糕品种和口味变化非常多，玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕和糖年糕等。口感非常好（无任何添加剂），而且粘度调节范围宽（从全糯米年糕到全籼米米粉）。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。 

 绿色食品：整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然;上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。

 利润丰厚：在各地普通农贸市场就能采购到所需原料，即使按市场价计算，也有至少60%以上利润！