面皮在今年特别受欢迎。由于人们对饮食文化的越来越关注，面皮这些具有中华民族传统特色的民间美食备受宠爱，以致于成为一种快捷致富的热门产业，并以一日千里的速度向大江南北，长城内外迅速扩张。面皮机绝对是2012年的黄金投资项目。

        投资面皮机是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。面皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，面皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的面皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。而且面皮机生产的面皮经营方式：城乡集市、食品干菜批发、商店、小吃摊、饭店批零均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面粉一般收取加工费5角钱，如果日加工500斤，日利润可在200元以上。

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