岐山面皮想必很多人都知道吧，它之所以这么火，就是因为他非常的好吃，然后吃一回想下回的感觉，这不，这几天正是永兴坊·宝鸡美食文化节，我们国铭机械也亲眼目睹了这个现场，真是不看不知道，一看下一他，在一个卖面皮的摊位前，游客排起了长队，两个人调面皮都忙不过来。许多人一买就是四五份，一些新疆、浙江、山西的游客买十份、二十份，他们说要带回去，让大家都尝尝好吃的宝鸡擀面皮。这是11月1日记者在永兴坊·宝鸡美食文化节上看到的情景。据了解，周末两天，仅擀面皮就卖了 1000多份。
    周六、周日两天，虽然下了一些雨，天气有些冷，但是西安永兴坊内的宝鸡美食文化节上却是人气火爆，来自西安本地的市民和外地游客将宝鸡的一些特色小吃摊点围得水泄不通。这里面，最受欢迎的莫属擀面皮。“我来 4份，在这吃。”“我们要20份，带走。”“我要30份真空包装的。”……一位浙江游客一次买了30份，整整一大包；新疆的两个年轻人买了10份，她们说赶下午的飞机要带回新疆。八亩沟擀面皮的袁超告诉记者，现场卖的所有面皮都是当天做的。他们凌晨4点多从岐山往西安送，保证让游客吃到最新鲜的面皮。周末两天，他们就卖了1000多份。“这两天网上还有200多份的订单，我们都没有时间做，给顾客解释等美食节完了再发货。”袁超边忙边说。原来，许多游客吃了面皮后，觉得味道不错，现场扫描二维码，通过微信又订购了。
    记者还了解到，除了擀面皮，宝鸡特有的烧肉面皮、五香锅盔、御京粉、血条面等也吸引了许多游客。一对西安的老年夫妇专门来找宝鸡锅盔，他们说家里的小孙子最爱吃这个锅盔，他们找了许多地方锅盔都不是这个味，听说这里举办宝鸡美食节，就赶了过来。尝了味道后，一次买了半个大锅盔。“这下够孙子吃一段时间了！”老两口高兴地说。
   11月2日是永兴坊·宝鸡美食文化节的最后一天，各参展商也将抓住最后的时机，加大促销力度，力争让更多的外地游客知道并了解宝鸡美食。

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