汉中面皮分为两种，原料采用米粉（大米磨成粉）或面粉，米粉做的为“米面皮”，面粉做的为“面面皮”。面皮有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香的特点。将面皮切条，拌以蔬菜，调入佐料，爽口芳香。汉中面皮有多种吃法，可以热吃，称为“热面皮”，配上菜豆腐，别有一番风味。也可凉拌或油、炸、炒、烩、等。面皮为汉中四绝之首，尤以城固县出产的最为著名。
          国铭面皮机是创业者最优先考虑的机器，为什么这么说呢，因为其实用，不要一些五花八门的摆设，哪样只会增加成本和负担，实实在在的机器，不容易坏，经得起时间的考验，做出面皮质量好才是硬道理。不要整的机器乱七八糟，没一个外置配置和连接都是有用的实用的东西。
　　 耐用是衡量一台机器质量好坏的重要标准，如果一台凉皮机买回去不耐用，不仅仅是维修的问题，耽误的是你的生产，失去的却是你的精力和时间。机器耐不耐用一个是看做工，一个是看材料。国铭无论是从做工，还是板材，都是最好的。国铭凉皮机设计寿命是十年，说十年就一定能用十年。
　　 国铭人用自己的革命性的创新不断研发，和实实在在的做生意之道赢得了大众的好评。真正做到了客户与厂家之间的双赢和共赢，无论是凉皮机还是洗面机，都为客户带来了实用价值和满意的笑脸，这也是国铭人的骄傲和值得自豪的一点。我们会更加努力坚持创新，把产品做的更好更强大。